# Oldřich Peprla

Zdroj: https://oldrich-peprla.oldap.chatgpt.site/

Podnikatel · Brno–Líšeň

Provozuji restaurace. Hledám lepší postupy. Zajímá mě, jak se žije v Líšni.

Věnuji se gastronomii a franšízovému podnikání. Technologie beru jako praktický nástroj pro lepší provoz a jednodušší práci.

## Ekonomické uvažování. Zkušenost z provozu.

Jsem Oldřich Peprla, podnikatel žijící v Brně-Líšni. Vystudoval jsem podnikové hospodářství na Ekonomicko-správní fakultě Masarykovy univerzity a získal titul Ing.

V podnikání se pohybuji v prostředí franšízových restaurací. Zajímá mě jejich každodenní fungování, práce s týmem i další rozvoj. Rozhodnutí chci opírat o čísla a ověřovat je v praxi.

Ve volném čase jsem rád doma a na zahradě. Sleduji nové technologie a hledám, kde mohou přinést konkrétní užitek.

## Od každodenního provozu k dalšímu rozvoji.

Moje práce propojuje gastronomii, ekonomiku a technologie. Dobré řešení musí obstát v reálném provozu restaurace.

### Restaurace a franšízy

Provozuji franšízová bistra značek Subway a Los Capolitos. Věnuji se organizaci provozu, kvalitě služeb a rozvoji podnikání.

### Řízení a ekonomika

Řeším náklady, investice, práci s týmy a nastavení odpovědností. Hledám postupy, které jsou srozumitelné pro lidi a udržitelné pro firmu.

Od 1. prosince 2018 do 31. října 2022 jsem byl členem dozorčí rady společnosti Veletrhy Brno, a.s. Téměř čtyři roky jsem tak působil také v kontrolním orgánu významné brněnské společnosti.

[Období působení v obchodním rejstříku](https://www.podnikatel.cz/rejstrik/veletrhy-brno-a-s-25582518/)

### Technologie v praxi

Vedle umělé inteligence a automatizace se dlouhodobě věnuji kryptoměnám. Na přelomu let 2013 a 2014 jsem zavedl platby bitcoinem v Subway na Rohlence; v roce 2017 přijímaly moje brněnské pobočky jako první Subway na světě také litecoin.

### Rozhovory a texty o podnikání

- [Jak na franšízu očima zkušeného franšízora?](https://byznys.hn.cz/c1-60570360-jak-na-fransizu-ocima-zkuseneho-fransizora-poradi-na-co-si-dat-pozor-a-jakym-chybam-se-vyhnout) — Hospodářské noviny, 2013
- [Rodinný byznys: začátky se Subway](https://franchising.cz/clanek/1262/rodinny-byznys/) — Franchising.cz, 2012
- [Proč Češi milují fast foody?](https://www.podnikatel.cz/clanky/proc-vlastne-cesi-miluji-fastfoody-vysvetluje-zastupce-jednoho-z-nich/) — Podnikatel.cz, 2013
- [Podnikání pod zavedenou značkou](https://www.idnes.cz/finance/prace-a-podnikani/jak-podnikat-formou-fransizy.A140403_2052686_podnikani_sov) — iDNES.cz, 2014
- [Jak se provozuje fastfood v lockdownu](https://www.ivoox.com/en/17-jak-se-provozuje-fasfood-v-lockdownu-s-audios-mp3_rf_70961892_1.html) — podcast Co je slyšet, 2021

### Texty o technologiích a kryptoměnách

- [Bitcoin vstupuje mezi podnikatele](https://ct24.ceskatelevize.cz/clanek/archiv/virtualni-mena-bitcoin-pomalu-vstupuje-mezi-podnikatele-323724) — ČT24, 2014
- [Světové prvenství Subway s litecoinem](https://www.e15.cz/domaci/brno-ma-svetove-prvenstvi-subwaye-prijima-platby-litecoinem-1332084) — E15, 2017
- [Bitcoinem zaplatíte už i na vesnici](https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/bitcoin-kryptomena-placeni-retezce-praha-brno-vranovice.A170610_091831_ekonomika_fer) — iDNES.cz, 2017

## Politika: Brno a Líšeň

Ve veřejném životě se angažuji s Fakt Brno, které v roce 2026 spojilo síly s Piráty v koalici TU! Blízká je mi politika založená na odbornosti, otevřenosti a odpovědném hospodaření.

Líšeň je můj domov. Vedle podnikání se proto zajímám o dění v městské části a o to, jak zlepšovat její každodenní fungování.

Blízké je mi odpovědné hospodaření, plánování oprav a péče o veřejný prostor. Zkušenosti s řízením provozu chci uplatňovat také při přemýšlení o místních problémech.

### Parkování a doprava

Praktická řešení pro obyvatele, dostupná MHD a bezpečnější ulice.

### Veřejný prostor a zeleň

Pravidelná údržba, příjemná prostranství a péče o místa, kde trávíme čas.

### Hospodaření a správa

Srozumitelné priority, plánování investic a kontrola výsledků.

### Fakt Brno: spolupráce, která přináší výsledky

- **2022: Jiří Dušek obhájil senátorský mandát.** Fakt Brno bylo součástí koalice, za kterou ředitel brněnské hvězdárny úspěšně obhájil mandát v Senátu. [Zdroj](https://www.senat.cz/senatori/index.php?par_3=303)
- **2024: Podpora úspěšného Břetislava Rychlíka.** Fakt Brno podpořilo Břetislava Rychlíka, který se v roce 2024 stal senátorem za Brno. [Zdroj](https://www.faktbrno.cz/lide/)
- **2025: Zdeněk Papoušek zvítězil už v prvním kole.** Kandidát široké koalice zahrnující Fakt Brno získal v doplňovacích senátních volbách 59,40 % hlasů. [Zdroj](https://csu.gov.cz/produkty/v-doplnovacich-volbach-v-brne-zvolili-noveho-senatora-jiz-v-1-kole)
- **2026: Koalice TU! získala zastoupení na magistrátu.** Společná kandidátka Pirátů a Fakt Brno TU! získala čtyři mandáty v Zastupitelstvu města Brna. V Líšni jsem lídroval kandidátku Piráti a Fakt Brno TU! pro Líšeň, která získala 4,67 % hlasů. Na zastoupení v líšeňském zastupitelstvu tento výsledek nestačil. [Zdroj](https://www.e15.cz/vysledky-voleb-a-referend/komunalni-volby/koalicni-kalkulacka-brno-volby-2026-1436446)

[Výsledky v Líšni](https://www.vlisni.cz/volby-2026/volby-v-lisni-lidovci-ziskali-tri-mandaty-navic-spd-vypadla-ze-zastupitelstva/)

## Pojďme se spojit.

Máte téma k podnikání, technologiím nebo životu v Líšni? Napište mi.

## Kontakt

Oldřich Peprla · Brno–Líšeň
Kontakt: https://oldrich-peprla.oldap.chatgpt.site/#kontakt